Bác sĩ Phan Thái Tân, huấn luyện viên sức khỏe giảm cân, gợi ý hai thực đơn bữa sáng 7 ngày chế biến nhanh gọn, giúp giảm mỡ, no lâu, dáng đẹp.
Bơ đậu phộng giàu protein, chất xơ và chất béo tốt, giúp tạo cảm giác no lâu, có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Để tránh táo bón, rối loạn tiêu hóa, nên ngâm hạt chia trong nước 5-10 phút, xay nhuyễn và tăng lượng sử dụng từ từ.
Không bỏ bữa sáng, tăng cường chất chống oxy hóa, canxi, vitamin D, magie và thực phẩm lên men có thể giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm bệnh tật.
Nước chanh, nước râu ngô, nước rau má vừa giúp giải khát vừa có lượng calo thấp, hỗ trợ giảm cân.
Thịt bò, cá, trứng, gan, đậu hạt hay rau đậm màu kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C giúp bổ sung sắt, góp phần phòng ngừa thiếu máu thai kỳ.
Ngọn bí (rau bí) là loại rau quen thuộc, nhẹ bụng, hỗ trợ tiêu hóa, ổn định huyết áp và tăng cường sức đề kháng.
Cá hồi, trứng cung cấp protein chất lượng cao, rau lá xanh giàu magie, sữa chua chứa probiotic có thể hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi hiệu quả.
Ăn gà rán kết hợp uống trà sữa trân châu, thưởng thức đồ nướng kèm bia là những cặp ăn uống có thể tăng gánh nặng chuyển hóa gây áp lực lớn lên thận.
Trời nắng nóng gay gắt, tôi có nên phơi thịt ngoài trời để làm món thịt một nắng không? (Thành, 32 tuổi, Thanh Hóa)
Nước luộc thịt ninh lâu càng ngọt và giàu dinh dưỡng, song chuyên gia khuyến cáo cần chọn thịt có nguồn gốc, bỏ bọt nổi và dùng trong ngày.
Chọn thịt nhiều mỡ, uống hết nước dùng béo hay ăn phở kèm quẩy thường xuyên có thể làm tăng cholesterol xấu, gây rối loạn mỡ máu và tăng nguy cơ tim mạch.
Uống đủ nước, ăn rau xanh và trái cây, hạn chế đồ uống có cồn giúp cơ thể duy trì năng lượng, giảm nguy cơ kiệt sức do nắng nóng.
Uống quá nhiều nước dừa có thể gây hạ huyết áp, đầy bụng, tăng đường huyết, rối loạn điện giải và tăng áp lực cho thận.
Đậu đen, đậu nành và đậu Hà Lan giàu magie, khoáng chất cần thiết cho hoạt động của tim mạch, hệ thần kinh, cơ bắp và quá trình tạo năng lượng của cơ thể.
Kết hợp thực phẩm giàu sắt với nguồn vitamin C và A, tránh uống trà hay cà phê cùng bữa ăn có thể giúp cơ thể hấp thu khoáng chất này hiệu quả hơn.
Cá béo, các loại hạt chocolate đen và trứng giàu vitamin, chất béo hỗ trợ độ nhạy insulin, giảm viêm và bảo vệ tim mạch.
Phụ nữ tuổi 50 nên ăn cá béo, đậu, quả mọng, nghệ và dầu ô liu vì có thể giúp chống viêm, tốt cho tim mạch, góp phần làm chậm lão hóa.
Chuối và việt quất đều giàu chất xơ, vitamin, song khác biệt về hàm lượng đường nên tác động đến khả năng kiểm soát đường huyết không giống nhau.
Nước rau má mát, ngọt, thanh, liệu có nên uống mỗi ngày thay nước lọc để giải nhiệt và giảm cân không? (Hoa, 26 tuổi, Hà Nội).
Trẻ ăn nhiều nhưng chậm lớn có thể do kém hấp thu dinh dưỡng, chế độ ăn mất cân đối, thiếu ngủ, nhiễm giun sán ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng.
Trứng, sữa chua Hy Lạp, cá hồi, đậu phụ và các loại hạt giàu protein giúp no lâu, duy trì khối cơ và cung cấp năng lượng ổn định.
Khảo sát trên gần 1.500 người từ 20-45 tuổi tại 5 tỉnh, thành cho thấy gần 27% không ăn sáng thường xuyên, trong khi hơn 43% rơi vào tình trạng thừa cân, béo phì.
Mẹ tôi nói ăn mít gây nóng bụng, khó chịu, ậm ạch, rối loạn tiêu hóa nên thường vứt bỏ, liệu hạt mít có giá trị dinh dưỡng với sức khỏe không? (Lan, 22 tuổi, Hà Nội).
Cơm trắng là tinh bột chất lượng tốt (thuộc top 10%), an toàn hơn đồ chế biến sẵn, dễ tiêu hóa và hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả nếu ăn đúng cách.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên hàng ngày bổ sung các loại nước ép quen thuộc như cam, lựu hay củ dền để ổn định huyết áp.
Quả lựu chứa một số thành phần có thể làm suy giảm phong độ phái mạnh, thậm chí vô sinh, đúng không? (Hoàng, 27 tuổi, Hà Nội)
Bổ sung đủ vitamin D, duy trì chế độ ăn đa dạng và hạn chế rượu bia là những cách giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng phốt pho hiệu quả hơn.
Iốt cần thiết cho quá trình sản xuất hormone tuyến giáp, giúp điều hòa chuyển hóa, hỗ trợ hoạt động não bộ, sức khỏe sinh sản và sự phát triển của thai nhi.
